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Salud

Una taza de café podría estimular la “grasa parda”, que ayuda a combatir la obesidad

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Desde que se descubrió que en la grasa parda (conocida como la ‘grasa buena’) existiría un potencial para combatir la obesidad en adultos, los científicos buscan la forma de activarla y hacer que el cuerpo produzca más de ella, lo que favorecería el quemar más calorías sin hacer ejercicio extra. Ahora, investigadores británicos hallaron que tomar una taza de café podría estimularla.

El trabajo, que publica la revista Scientific Reports, es uno de los primeros en realizarse en humanos para encontrar componentes que podrían tener un efecto directo en las funciones de la grasa parda, que desempeña una función clave en la rapidez con que podemos quemar calorías para transformarlas en energía.

El tejido adiposo marrón o grasa parda, es uno de los dos tipos de grasa que se encuentra en los humanos y otros mamíferos. Inicialmente se pensaba que solo la tenían los bebés y los mamíferos que hibernan, pero en los últimos años se descubrió que los adultos también pueden tenerla. Su función principal es generar calor corporal al quemar lípidos (a diferencia de la grasa blanca, que es el resultado de almacenar el exceso de calorías). Las personas con un índice de masa corporal (IMC) más bajo, por lo tanto, tienen una mayor cantidad de grasa parda.

El profesor Michael Symonds, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nottingham, quien codirigió el estudio, explica que “la grasa parda funciona de manera diferente a otras grasas en su cuerpo y produce calor al quemar azúcar y grasa, a menudo en respuesta al frío. Aumentar su actividad mejora el control del azúcar en la sangre y los niveles de lípidos en la sangre y las calorías extra quemadas ayudan a perder peso. Sin embargo, hasta ahora, nadie ha encontrado una forma aceptable de estimular su actividad en los seres humanos”.

“Este es el primer estudio en humanos que muestra que algo como una taza de café puede tener un efecto directo en nuestras funciones de grasa parda –continúa–. Las implicaciones potenciales de nuestros resultados son bastante grandes, ya que la obesidad es un importante problema de salud para la sociedad, así como la creciente epidemia de diabetes, y la grasa parda podría ser potencialmente parte de la solución para atacarlas”.

El equipo comenzó con una serie de estudios con células madre para ver si la cafeína estimulaba la grasa parda. Una vez que encontraron la dosis correcta, pasaron a los humanos para ver si los resultados eran similares. Usaron una técnica de imagen térmica para rastrear las reservas de grasa parda del cuerpo. La técnica no invasiva ayuda al equipo a localizar la grasa parda y evaluar su capacidad para producir calor.

“De nuestro trabajo anterior, sabíamos que la grasa parda se encuentra principalmente en la región del cuello, por lo que pudimos visualizar a alguien inmediatamente después de tomar una bebida para ver si la grasa marrón se calentaba –explica el profesor Symonds–. Los resultados fueron positivos y ahora debemos evaluar si la cafeína es uno de los ingredientes del café que actúa como estímulo o si hay otro componente que ayude con la activación de la grasa marrón. Actualmente estamos considerando los suplementos de cafeína para evaluar si el efecto es similar. Una vez que hayamos confirmado qué componente es responsable de esto, podría potencialmente usarse como parte de un régimen de control de peso o como parte del programa de regulación de la glucosa para ayudar a prevenir la diabetes”.

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Chaco

#AedesAegypti Operativo de prevención, evitar su reproducción, eliminar “cacharros” y acumulación de agua.

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Se realizo la  Campaña de Prevención y Promoción de las Enfermedades Transmisible por el Mosquito Aedes con un operativo en el Barrio “Villa Rio Negro”. Se prevé un ciclo de operativos que se extenderá hacia otras zonas de la Ciudad y se replicará en los diferentes municipios de la provincia.

“Estas actividades deben extenderse todo el año en la Provincia ya que el mosquito que transmite dengue, zika y chikungunya habita y se reproduce en los hogares, por lo que es responsabilidad de todos los chaqueños (vecinos, autoridades e instituciones) mantener todas las medidas de cuidado para evitar su reproducción y disminuir los riesgos”.

El lanzamiento de la Campaña se realizó desde el Centro Comunitario Municipal e inició con un operativo de identificación de 25 manzanas con visitas a los hogares para concientizar acerca de las medidas de prevención, eliminar “cacharros” y elementos en desuso que pueden acumular agua y servir de criaderos del mosquito y entregar folletería.

Todas las tareas son de carácter preventivo para garantizar un mayor nivel de protección y prevención de la enfermedad en la comunidad, tarea que se lleva a cabo a través de los agentes del Programa Expertos desde el 2009, realizando  actividades operativas a cargo de recurso humano especializado y preparado”

De dicho operativo participo el personal sanitario del centro asistencial de Villa Río Negro, del Centro Comunitario, de Salud Pública, del Municipio y la Secretaria de Ambiente. “Unificar esfuerzos es lo que hace que logremos buenos resultados en materia de prevención”, comentó.

Estas actividades  se irá extendiendo a otros barrios de la Ciudad y se replicará en los diferentes municipios de la provincia. A su vez, la Secretaria de Ambiente de Resistencia llevará adelante un Programa de Descacharrizado con el objetivo de evitar la reproducción del mosquito en recipientes y objetos de aguas estancas.

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Nacional

ANMAT prohibió la venta de duraznos enlatados y un café instantáneo en todo el pais

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La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este miércoles la comercialización en todo el país de una marca de duraznos amarillos enlatados y un café instantáneo.

Según la disposición 7447/2019, publicada en el Boletín Oficial, la medida afecta a “Duraznos amarillos en mitades comunes en jarabe diluido libre de gluten”, marca Aisol, cuya firma está radicada en San Rafael, Mendoza.

ANMAT explico que el producto fue considerado “no apto”, debido a que la pared interna del envase de color plateado contiene abundantes manchas de color oscuro, compatible con óxido; mientras que la superficie interna de la tapa y base del envase presentan “suave coloración dorada, sin restos de manchas de óxido, características organolépticas alteradas”, que según indicaron es ilegal.

Según  la disposición 7449/2019, se anunció la prohibición de la comercialización del “Café torrado instantáneo”, marca Torre Molinos, por no cumplir con la normativa alimentaria vigente, ya que según la denuncia realizada por el establecimiento elaborador, la razón social “Explotaciones El Monaguillo y/o Unibind S.A” estaría utilizando indebidamente la numeración que oportunamente la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAI) le otorgó al denunciante.

Desde la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria expresaron que en el domicilio registrado se encuentra un establecimiento de nombre de fantasía “Unibind” de venta de productos de encuadernación y de oficina, y que no se observó el producto denunciado a la venta ni su publicidad.

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Salud

Sarampion. La vacunación, una de las medidas más eficientes para estar protegidos y evitar la enfermedad.

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La vacunación es una de las medidas más eficientes para estar protegidos y evitar esta enfermedad. La vacuna es segura, gratuita y está disponible en todos los servicios del sistema sanitario público.

 

En virtud de los brotes de sarampión presentes en la región -y respecto a la confirmación de tres casos de sarampión en niños residentes de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y la Provincia de Buenos Aires-, el Ministerio de Salud Pública hace eco de las recomendaciones emitidas por la Secretaría de Gobierno de Salud. Principalmente, se insta a la población a acercarse al centro asistencial más cercano para recibir la vacuna en caso de no habérsela aplicado con anterioridad.

Tal como indica el Calendario Nacional de Vacunación, los niños de 12 meses a 5 años deben acreditar una dosis de vacuna triple viral (que protege contra el sarampión, la rubéola y las paperas) mientras que los mayores de 5 años tienen que contar con dos dosis de vacuna doble o triple viral. Las personas nacidas antes de 1965 no necesitan vacunarse porque se consideran protegidos por haber estado en contacto con el virus.

Para quienes tienen previsto viajar al exterior, se recomienda verificar que su esquema de vacunación contra el sarampión este completo según Calendario (vacuna doble o triple viral). De no contar con las 2 dosis recomendadas, la vacuna debe ser aplicada como mínimo 15 días antes del viaje; los niños de 6 a 11 meses que viajen a áreas de circulación viral activa, deben recibir una dosis de vacuna triple viral; y en casos de niños menores de 6 meses de vida, se sugiere aplazar y/o reprogramar el viaje puesto que en ellos la vacuna triple viral está contraindicada.

El sarampión es una enfermedad viral muy contagiosa que puede tener curso grave o fatal y causar secuelas permanentes. Se propaga fácilmente cuando la persona infectada elimina secreciones respiratorias al hablar, toser o estornudar, o por estar en contacto con cualquier objeto contaminado. Una persona al excretar el virus a través de la saliva puede infectar hasta 14 personas. Los síntomas se caracterizan por fiebre alta, secreción nasal, conjuntivitis, tos, erupción en la cara y cuello que se va extendiendo al resto del cuerpo, y la aparición de pequeñas manchas blancas en la cara interna de la mejilla.

Situación regional

La circulación del virus del sarampión en la Región de las Américas continúa activa. Durante el año se notificaron más de 4.500 casos confirmados, los cuales se concentraron en su mayoría en Estados Unidos y Brasil. Además, cabe destacar que según el Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud del vecino país, en el período que abarca desde el 09 de junio al 31 de agosto fueron confirmados por laboratorio un total de 2.753 casos, de estos el 98.3% se concentran en dos municipios del estado de San Pablo, en especial en la región metropolitana.

Dada la situación epidemiológica mundial y el masivo tránsito de viajeros desde y hacia países con circulación viral, existe alto riesgo de importación de casos y desarrollo de brotes si una persona enferma o que esté incubando la enfermedad ingresa al país. Para evitarlo, es fundamental que toda la población esté correctamente vacunada.

 

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