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Chaco

Se realizo una nueva degustación del programa “De la huerta al plato”

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La Choperia Baco fue el comercio elegido en esta oportunidad para una nueva degustación de platos elaborados con insumos de productores locales, en el marco de este programa impulsado por el Espacio Con Sentido. Durante el evento, Katia Blanc, y los empresarios gastronómicos Verónica Mazzaroli de este restaurante; y Bruno Lugo, de La Petite, probaron tres comidas realizadas con verduras de productores locales adheridos a este programa que busca generar un vínculo de comercialización con los empresarios gastronómicos chaqueños.

De la Huerta al Plato promueve que cada local gastronómico adherido elabore y ofrezca en sus menús, platos que contengan cinco verduras específicas de la producción local. Las cuales son aportadas por productores chaqueños, generando de esta forma una conexión y ámbito de comercialización de estos productos para la utilización de los restaurantes/bares de la provincia.

Al respecto, Katia Blanc celebró poder concretar esta experiencia y resaltó a la Chopería Baco como uno de los locales más importantes adheridos al programa. Y afirmó que el objetivo es “poder acompañar al pequeño productor chaqueño y darle la posibilidad de abastecer a los locales gastronómicos de la ciudad”.

Recordó que son 11 los comercios que hoy participan de “De la Huerta al Plato”, e instó a promover este tipo de iniciativas importantes “porque, por un lado, se beneficia al ciudadano ofreciendo platos elaborados con productos saludables, sin agroquímicos, frescos; y por otro, se colabora con el productor generando un espacio de comercialización para lo que siembra, llegando a locales comerciales tan importantes como estos”.

LA MIRADA DE LOS COMERCIANTES GASTRONÓMICOS SOBRE EL PROGRAMA

Por su parte, la anfitriona en esta ocasión, Verónica Mazzaroli, agradeció por esta oportunidad y contó: “En Baco elaboramos con estos productos tres platos: por un lado una tortilla de acelga, un clásico de nuestro negocio, ahora sumando a la acelga que viene de parte de estos productores, que es muy fresca, recién sacada de la huerta, lo que le da un valor agregado al producto”. El segundo menú es mandioca frita, sobre el cual dijo: “Un producto muy rico, recibimos mandioca de primera calidad y con un sabor único, que nos permite ofrecer un plato muy sabroso y que sale mucho en Baco”. Y cerró explicando que también se ocupa la rúcula para el tercer plato, otro clásico de este local, como lo es la pizza de jamón crudo, rúcula y parmesano.

Sobre la iniciativa dijo: “El bolsín que nos entregan contiene mandioca, cebolla, lechuga, rúcula, zapallo y acelga. Ocupamos todo y estamos muy felices de poder concretar esto”.

Coincidió Bruno e indicó que “se trata de un programa muy positivo porque hace a la integración del productor, con el local comercial que transforma este producto en un plato, y el consumidor al que se le garantiza una cocina fresca y saludable”. Recordó que la carta de platos de La Petite, local del que es dueño y está ubicado en la planta baja de la Casa de la Cultura, “tiene esta meta de comercializar lo nuestro, y ofrecer comidas típicas de la región”. Y sumó: “Generamos una carta que contenga esos platos ancestrales, revercionados a las nuevas técnicas gastronómicas, teniendo productos locales porque consumimos mucha mandioca, batata, papa y distintas carnes como la porcina y el pescado de la zona, como el surubí y el pacú”.

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Chaco

Falleció el Dr. Rolando Núñez, Coordinador del Centro de Estudios Nelson Mandela

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El Dr. Alcides Rolando Núñez, coordinador del Centro de Estudios e Investigación Social “Nelson Mandela” falleció en la tarde de este sábado 15 de junio, cerca de las 18.00, por una insuficiencia respiratoria que obligó a su internación en la tarde del viernes en la Unidad de Terapia Intensiva del Sanatorio Frangioli.

Los restos del abogado serán cremados en el Crematorio Avellaneda, ubicado en Ruta Nicolás Avellaneda Km. 17.5, luego de un sepelio que arrancará a las 8 hasta las 11 horas.

Núñez, de 65 años, fue uno de los fundadores de lo que arrancó en 1995 como un grupo de reflexión y de discusión, que luego dio origen al Centro de Estudios e Investigación Social Nelson Mandela, operando siempre en favor de los sectores más excluidos. En materia de control de las gestiones de gobiernos, realizó incontables seguimientos en lo relacionado con las políticas públicas, los manejos de recursos, la evaluación de situaciones, desarrollándose un activo y persistente pensamiento crítico.

El Centro Mandela pasó a ser una fuente de consulta para distintas organizaciones sociales, económicas, gremiales y políticas de la Provincia del Chaco, como también fuente de colaboración para medios periodísticos locales, regionales, nacionales e internacionales.

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Chaco

Educacion aclara sobre el servicio de E.M.E en las escuelas

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Frente a las manifestaciones vertidas por la empresa Equipo Médico de Emergencias Chaco S.A. (E.M.E.) en la solicitada bajo el título: “La Asistencia Médica de las Escuelas en Peligro”, el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología comunica a la comunidad educativa que:

“La empresa E.M.E. fue adjudicataria de la Licitación Pública N° 74/17, aprobada por Decreto N° 2848/18. El día 1/03/2018 se firmó el contrato de prestación de servicios entre E.M.E. y el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, por el plazo de diez (10) meses, ajustado a las condiciones particulares y especificaciones mínimas aceptadas voluntariamente por la misma.

Conforme fuera establecido en el art. 1 y art. 8 del Pliego de Condiciones Particulares, el plazo contractual podía prorrogarse por acuerdo de partes y por igual periodo. Asimismo, por el art. 2, se determinó el monto total del servicio en la suma de $4.340.000,00, con un promedio de 560 atenciones mensuales. Estas condiciones, entre otras, fueron replicadas en las cláusulas sexta y décima primera del contrato de prestación de servicios, habiendo E.M.E. ofertado y el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología aceptado, un precio unitario de Pesos setecientos setenta y cinco ($775,00).

El día 12/03/2019, de manera extemporánea, pero con la intención de prorrogar el contrato de prestación de servicios, E.M.E. presentó una propuesta, incrementando el costo unitario a pesos un mil doscientos ($1.200,00) y disminuyendo el cupo mensual de atenciones a 362, lo que exteriorizaba una modificación unilateral del contrato en detrimento del Ministerio Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología y de todas las Unidades Educativas beneficiarias del servicio. Esa propuesta fue puesta a consideración de la Dirección General de Asuntos Jurídicos y Control de Gestión del Ministerio de Cultura, Ciencia y Tecnología y de la Contaduría General de la Provincia del Chaco. Estas áreas técnicas dictaminaron que, conforme a lo aprobado por la Licitación Pública N° 74/17, la prórroga del plazo solo es posible en las mismas condiciones contractuales y que el reajuste de precio procede únicamente si hubiera estado previsto en las cláusulas particulares, circunstancia no acontecida en la contratación con Equipo Médico de Emergencias Chaco S.A.

La circunstancia descripta fue puesta en conocimiento del Gerente de la Sucursal de Resistencia, de la Jefa de Cobranzas y del Gerente de la Sucursal de Corrientes de E.M.E. telefónicamente y en ocasión de reunirse en las oficinas de la Subsecretaría de Gestión Administrativa, Financiera y de Recursos Humanos del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología.

Pese a lo relatado, E.M.E. presentó ante el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología facturas correspondientes a supuestos servicios prestados durante los meses de marzo y abril del año en curso, pretendiendo el pago de un precio incrementado unilateralmente y contraviniendo la ley de administración financiera de la Provincia del Chaco, que conoce o debió conocer por ser “Proveedor del Estado” desde antaño.

Se le ha requerido a E.M.E. la presentación de la rendición de cuentas documentada de los servicios que pretende cobrar, sin cumplimiento satisfactorio hasta el presente.

El Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología lamenta profundamente esta publicación por ser falaz, maliciosa y tendenciosa y que, obedeciendo solo a los intereses económicos de E.M.E., no ha reparado en el grave daño que ha podido causar.

Asimismo, se informa que, a través de las áreas técnicas, el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología se encuentra abocado a perfeccionar, en lo próximo, una nueva contratación de servicios de asistencia médica pre hospitalaria con especialidad en pediatría”, expresa el comunicado de la cartera educativa provincial.

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Chaco

Avanza la construcción del microestadio cubierto del Club Atlético Chaco For Ever.

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En el marco de la política definida por el gobernador Domingo Peppo de dar un fuerte apoyo al deporte como herramienta de inclusión social, el Ministerio de Infraestructura continúa a buen ritmo con la construcción del microestadio cubierto del Club Atlético Chaco For Ever. En este sentido, el ministro Fabián Echezarreta visitó la obra y supervisó los trabajos junto con el equipo del ministerio.

Echezarreta destacó la magnitud de la obra y la importancia que posee para el deporte provincial, pero sobre todo para los hinchas de For Ever: “Es un club histórico, centenario, que sin embargo nunca pudo contar con un espacio cubierto, un microestadio, y hoy podemos decir para todos los chaqueños y especialmente para los forevistas que la obra viene avanzando en perfectas condiciones y este sueño tan anhelando está cada vez más cerca”, expresó.

La primera etapa de la obra, que consiste en la colocación y montaje de las estructuras principales, torres, columnas, vigas, cimientos e iluminación reglamentaria led, presenta un avance del 65%. El microestadio tendrá un tamaño de 45 x 50 metros, y una capacidad para 3350 personas, y contará con las medidas profesionales para la práctica de básquet, vóley y futsal.
Asimismo, las tribunas y el campo de juego estarán totalmente adecuados a las normativas vigentes, y serán aptos para albergar competencias nacionales e internacionales. Se trata de una obra estratégica en materia deportiva, que representa un aporte fundamental para el desarrollo de uno de los clubes más importantes de la provincia.

Se estima que en los próximos 30 días se finalice la instalación de las estructuras, y luego se avanzará con el esquema de cobertura de la parte lateral y el techo, y la colocación del piso de parquet y la iluminación con sistema led de última tecnología. Además, se proyecta la construcción de un museo que muestre la historia de la institución. “Esta obra estará al nivel de todas las obras que hemos hecho en el Gobierno de la Provincia que son modelo en materia deportiva”, dijo el ministro.

Por último, Echezarreta elogió la política definida por el gobernador de apoyar al deporte como herramienta de inclusión social: “Él decidió trabajar con los clubes, y el deporte, un espacio fundamental que, como la religión, permite que nuestros jóvenes puedan tener contención para que no sean llevados a los flagelos que ya conocemos. Por esto trabajamos con mucho apoyo a todos los clubes, tanto grandes como cada uno de los clubes barriales”, concluyó el ministro.

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